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食材常识:腐竹的禁忌与副作用

发表日期:2014-03-01 16:41:25 | 来源 :现金打鱼棋牌游戏手机 | 点击数: 次 
现金打鱼棋牌游戏手机【导读】:腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品,在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。...

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  腐竹起源于唐朝,距今已有一千多年的历史,是中国人很喜爱的一种传统食品,在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。但并不是说腐竹可以随便吃,腐竹也有禁忌与副作用,对人的身体也是有害的,尤其是减肥者,养生网为您介绍腐竹的禁忌与副作用。PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

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  腐竹的禁忌与副作用PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  减肥者别多吃PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成,热量就更高了,达到每百克472千卡,超过了同等重量猪肉的热量。因此,需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  腐竹银芽黑木耳PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  【配料】腐竹150克,绿豆芽、水发黑木耳各100克,花生油20克,香油、盐各5克,味精2克,水淀粉15克,姜10克,黄豆芽汤200克。PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  【特色】此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素,具有补气健胃、润燥、利水消肿,可治疗高血压PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  【操作】1、腐竹放在盆内,倒入开水盖严,浸泡至无硬心时捞出,切成3-4厘米长的段。PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  2、姜洗净,切成末;绿豆芽择洗干净,放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净,将大朵撕成小朵,也可在开水中过一下捞出。PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

  3、炒锅上火,放油烧热,下姜末略炸,放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下,加黄豆芽汤、精盐、味精,倒入腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入盘内即成。PFy现金打鱼棋牌游戏手机-最专业的养生门户网,最全面中医养生和健康养生之道!

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